Nuestro nuevo túnel de lavado con agua electrolizada, la mejor solución para desinfectar sin químico.
La Unión de un importante paso adelante para seguir creciendo en innovación y sostenibilidad.
La instalación del nuevo túnel de lavado a base de agua electrolizada en nuestro centro permitirá:
- Reducir el consumo de agua. El túnel cuenta con 3 sistemas de filtrado independientes que eliminan las partículas en suspensión procedentes de las hortalizas, reduciendo los ciclos de vaciado del sistema de lavado.
- Eliminar los cloratos y percloratos. Al suprimir los productos químicos alimentarios del proceso de higienizado de las verduras, conseguimos eliminar la presencia de contaminantes y reducir el impacto ambiental que genera el vertido al alcantarillado de dichos productos permitidos actualmente en la industria alimentaria.
- Mejorar la calidad de nuestros productos. El proceso no requiere ni químicos ni agua con alta temperatura para la higienización. Por eso, nuestros productos mantienen toda su calidad y sus propiedades organolépticas.
Este proyecto (IDI-20230081) ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER 2021-2027), con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.
Proyecto Solución tecnológica para la desinfección sin químico ACTIVH20.
Una manera de hacer Europa
ALHONDIGA LA UNION S.A.
ACRÓNIMO: “ACTIVH20”
