Hoy, en el Día Internacional de la Calidad, queremos compartir el papel esencial que juega la calidad en cada etapa de nuestra actividad en La Unión Corp. Desde nuestros laboratorios, nos dedicamos a garantizar productos hortofrutícolas de la más alta calidad, cumpliendo con los estándares de seguridad y sostenibilidad que nuestros clientes y consumidores merecen.
Nuestro Departamento de Calidad: Pilar Fundamental
El Departamento de Calidad de La Unión está comprometido con la seguridad, la frescura y la calidad de nuestros productos. A través de procedimientos rigurosos y el uso de tecnología avanzada, controlamos cada paso de la cadena productiva para asegurar que todos los productos que llegan a nuestros clientes cumplen con las especificaciones exigidas.
Entre nuestras principales funciones se encuentran:
- Control de Calidad de Productos
- Materia Prima: En el momento de la recepción de mercancías, inspeccionamos cada lote de hortalizas, verificando frescura, apariencia, tamaño, color y ausencia de plagas.
- Línea de Producción: Supervisamos el envasado para evitar contaminaciones y asegurar que cada producto cumple con los estándares de nuestros clientes.
- Producto Terminado: Realizamos una inspección final antes de la distribución, asegurando que cada envío cumpla con las especificaciones de calidad.
- Seguridad Alimentaria
- Establecemos protocolos estrictos para garantizar prácticas seguras durante la manipulación, almacenamiento y distribución, realizando análisis microbiológicos y químicos para identificar posibles contaminantes.
- Nos aseguramos de cumplir con normativas internacionales como IFS, BRCGS y GLOBAL G.A.P, y realizamos inspecciones periódicas para evaluar y mejorar continuamente nuestros procesos.
- Formación Continua
- Promovemos una cultura de calidad mediante la formación de nuestros empleados en buenas prácticas de manipulación, higiene, seguridad alimentaria y medioambiente.
- Gestión de Trazabilidad y No Conformidades
- Implementamos un plan de trazabilidad que nos permite rastrear cada producto a lo largo de la cadena de producción, asegurando una respuesta rápida y efectiva ante cualquier incidencia.
- Gestionamos reclamaciones y no conformidades con un enfoque de mejora continua, tomando medidas correctivas y preventivas.
Certificaciones de Calidad
Nuestro compromiso con la calidad está avalado por varias certificaciones reconocidas:
- GLOBAL G.A.P y GRASP: En la explotación agraria.
- ISO 17025: En nuestros laboratorios especializados.
- BRCGS e IFS: En almacenes de confección.
- ISO 14001 y ISO 45001: En sistemas de gestión ambiental y de seguridad laboral.
- Certificado Ecológico: Garantizando prácticas de cultivo sostenibles.
Contamos además con laboratorios de microbiología, agrónomico y análisis de residuos que nos permiten realizar más de 64,000 análisis anuales destinados a evaluar y asegurar la calidad y seguridad de nuestros productos.
Hoy y todos los días, en La Unión trabajamos por el bienestar de las personas y el respeto al medio ambiente, garantizando productos seguros, legales y auténticos para nuestros consumidores.
